Bola Rústica

Descrição

Bola de estilo rústico, com côdea crocante e enfarinhada, e um miolo húmido e alveolado.

Caixa 30 unidades

Declaração Nutricional (por 100g)

Energia	1024 kJ / 242 kcal
Lípidos	1.5 g
dos quais saturados	0.3 g
Hidratos de carbono	48 g
dos quais açúcares	3.2 g
Fibra	3.5 g
Proteínas	7.6 g
Sal	0.94 g

Ingredientes e Alergénios

Farinha de TRIGO (67%), água, farinha de CENTEIO (6,3%), levedura, sal, massa fermentada de CENTEIO integral, emulsionante (ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos), agente de tratamento da farinha (ácido ascórbico), extrato de malte de CEVADA.